Навчання у коледжі — це не лише теорія та лекційні аудиторії, а й яскравий практичний досвід, який дозволяє глибше зануритися у тонкощі майбутньої професії.

Під керівництвом досвідчених бариста здобувачі освіти мали змогу не лише спостерігати за магією створення кави, а й самостійно опанувати ключові етапи бариста-майстерності.

Під час заходу студенти дізналися про секрети вибору кавових зерен, правильне обсмаження, тонкощі помолу та важливість дотримання температури й тиску під час екстракції класичного еспресо, яке є основою для більшості напоїв.

Особливе захоплення у учасників викликав процес збивання молока та створення шовковистої мікропіни для капучино й лате, а також знайомство з техніками лате-арту — мистецтвом створення естетичних малюнків на поверхні напою. Окрім класики, студенти вивчили специфіку приготування міцного флет вайту з подвійною порцією еспресо, десертної раф-кави, яка збивається разом із вершками та цукром, а також дізналися про особливості подачі сезонних освіжаючих напоїв, таких як еспресо-тонік та афогато з ванільним морозивом. Майстер-клас у «Bella Kava» став для студентів не лише чудовою нагодою здобути цінні практичні навички та ознайомитися із сучасними стандартами кавового сервісу, а й подарував безліч позитивних емоцій, натхнення та приємних спогадів у колі одногрупників.

Щиро дякуємо команді кав’ярні «Bella Kava» за гостинність, ділення професійними секретами та чудову атмосферу!