Участь в он-лайн вебінарі

13.9.2024

Викладачі кафедри товаврознавства і торгівельного підприємництва взяли участь в он-лайн вебінарі.

12 вересня 2024 року науково-педагогічні працівники кафедри товарознавства і торговельного підприємництва долучилися до он-лайн вебінару  на тему: «СЕРТИФІКАЦІЯ СИСТЕМ УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ».

Спікеркою зустрічі була: Алла ПОГОРЕЦЬКА – керівник консалтингової компанії ТОВ «Глобал Менеджмент Бізнес»; консультант з питань впровадження систем менеджменту та законодавчих вимог (НАССР); сертифікований аудитор систем управління безпечністю харчових продуктів (ISO 22000:2005, НАССР) та систем управління якістю (ISO 9001)

Програма зустрічі передбачала розгляд важливих питань щодо сертифікації систем управління безпечністю харчової продукції, особлива увага приділялася наступним аспектам:

• Яким операторам ринку харчової продукції потрібна сертифікація ISO, HACCP?
• Яка процедура і різновиди сертифікації систем існують?
• Як обрати орган сертифікації і стандарт?
• Які є переваги, недоліки і цілі сертифікації?
• Як підприємству підготуватися до сертифікації?

Участь у вебінарі брали близько 200 осіб, це були представники підприємств харчової промисловості, освітяни, представники компаній з постачання харчової продукції; представники готельно-ресторанного бізнесу, внутрішні аудитори з харчової безпеки. Під час роботи вебінару учасники отримали  відповідні знання і поради, роз’яснення законодавства, відповіді на свої запитання.

Всі розглянуті питання будуть впроваджені викладачами в освітній процес під час опанування освітніх компонент здобувачами першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів вищої освіти освітньої програми (ОП) «Товарознавство та експертиза в митній справі».

Кафедра товарознавства і торгівельного підприємництва НН ІТТ