Гостьова лекція від SLOW FOOD UA

15.11.2023

У ЛНУ імені Тараса Шевченка відбулася гостьова лекція лідерки руху Slow Food Ukraine Юлії Питенко.

13 листопада 2023р. здобувачі та викладачі кафедри туризму, готельної і ресторанної справи та кафедри економіки, маркетингу та підприємництва долучилися до гостьової лекції лідерки руху Slow Food Ukraine Юлії Питенко.

Гостя розповісти про важливість розвитку маркетингу туристичних та гастрономічних послуг, цінність традиційних продуктів, локальних сортів рослин та порід вітчизняної селекції, про здорові звички в харчуванні, про місцевих виробників та їхню працю. Адже важливо, щоб споживач був обізнаний та мав можливість свідомо обирати корисні продукти.

Лекція буда пізнавальною та корисною, спонукала до виникнення нових ідей та творчих задумів.

Вдячні за організацію та можливість долучитися до цікавого та пізнавального заходу доцентці кафедри туристичного та готельного бізнесу Національного університету харчових технологій Тетяни Мірзодаєвій.

Запис лекції можна переглянути на YouTube каналі кафедри туристичного та готельного бізнесу НУХТ ( https://www.youtube.com/watch?v=CicWycBX2G4&feature=youtu.be)

За інформацією кафедри туризму, готельної і ресторанної справи