Зустріч зі стейкхолдерами готельно-ресторанного бізнесу Лубенської громади

19.2.2025

Відбулась зустріч зі стейкхолдерами готельно-ресторанного бізнесу Лубенської громади. 

11 лютого 2025 року члени робочої групи освітньої-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» ВСП «Фаховий коледж ДЗ «ЛНУ імені Тараса Шевченка» (Іванова Юлія, викладач вищої кваліфікаційної категорії; Кашинська Олена, кандидата педагогічних наук»; Путренко Олена, викладач другої кваліфікаційної категорії; Данильченко Леся, здобувачка фахової передвищої освіти, 2 курс, спеціальність «Готельно-ресторанна справа»; Щербак Анна, здобувач фахової передвищої освіти, 2 курс, спеціальність «Готельно-ресторанна справа») зустрілися зі стейкхолдерами, серед яких:

• Артур Грушевський ‒ представник директора кав’ярні «Bella Кava»;
• Людмила Данильченко ‒ власниця закладу ресторанного господарства «Amadeus».

Під час зустрічі обговорювались питання:

• актуалізації освітніх компонентів програми відповідно до потреб ринку та важливість конкурентоспроможності ОПП;
• сучасні вимоги та потреби закладів готельно-ресторанного бізнесу щодо фахових молодших бакалаврів з готельно-ресторанної справи;
• можливості для студентів щодо стажувань, практики і працевлаштування;
• зміни у назві галузі знань: J Транспорт та послуги та спеціальності: J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг, вимоги до нової освітньо-професійної програми  2025 року.

За підсумками зустрічі сторони:

• отримали цінний зворотний зв’язок від представників готельно-ресторанного бізнесу;
• визначили  шляхи співпраці з роботодавцями для вдосконалення практикоорієнтованого навчання;
• узгодили ідеї для майбутніх заходів та проєктів, що мають допомогти нашим студентам практично вдосконалювати свої професійні навички в галузі гостинності.

ВСП «Фаховий коледж ДЗ «ЛНУ імені Тараса Шевченка»